Påfyll hjelper servicearbeidere med å bli mer oppmerksom på at alle funksjoner i bedriften er viktige og at man får glade ansatte ved å verdsette alle roller og arbeidsoppgaver. En naturlig vei til målet.

 ”Påfyll med fokus på  totalservice i hoteller”:

Service fra gjestens ståsted

• Viktigheten av hvordan personalet sier ting
• Samarbeid mellom avdelinger
• Arbeidsplassen sett fra gjestens øyne
• Vilkårene våre for å lykkes i dagens marked
• Egen innsats og fleksibilitet er med på å skape  en trygg og sikker arbeidsplass
• Mersalg, oppsalg og gjensalg
• Serviceutvikling med bruk av egne ressurser

Alle  kurs og samlinger vil bli gitt med ingredienser som bestemmes i samarbeid med  deg som kunde.
Dere velger selv hvilke ingredienser fra kursene dere ønsker under samlingen  hos dere.

Av de naturlige ingrediensene kan nevnes service, samarbeid,  forventninger, kundebehandling personalutvikling, mersalg og gjensalg.

Påfyll  tar også hensyn til om det er spesielle utfordringer i bedriften det ønskes hjelp  med å bearbeide. Utover dette tilpasser Påfyll ingrediensene for å forsterke målet  med samlingen/kurset.

Målet klargjøres alltid med bestiller før  samlingen/kurset snekres ferdig.

Forventninger

Vet vi noen gang hva kundenes forventninger  egentlig er? Å kjenne, forstå og innfri kundens forventninger er noen av våre  største utfordringer som serviceytere!   Vi snakker om bedriften sett med gjestens øyne.

Service

Det er flere sider ved servicebegrepet.  Kunnskaper rundt dette kan føre til forbedrede resultater til det beste for  både kundene, bedriften og den enkelte medarbeider.

 Samarbeid og motivasjon

Hvorfor skal vi samarbeide med andre avdelinger?  Hvorfor er det nødvendig med et slikt samarbeid?

Her gir vi en innsikt i den mellommenneskelige  relasjon på arbeidsplassen. hvordan vår egen motivasjon påvirker oss positivt  eller negativt i det daglige arbeidet, hvorfor problemstillinger påvirker  miljøet og må løses, slik at alle kan bidra til å skape et positivt samarbeid.

 Kundebehandling

Metoder for å vise kunden om at hun tilfredsstiller sine behov best ved å velge våre produkter og tjenester. Gjør kunden fornøyd fra første øyeblikk til han eller hun reiser igjen.

Mersalg

Bevisstgjøring rundt salgsprosessen,  salgsavslutningen og mersalget kan føre til høyere servicegrad og bedre resultater  til beste for gjestene, bedriften og den enkelte medarbeider

Mellomlederkurs   I noen tilfeller er våre  mellomledere uten utdannelse etter videregående skole. Andre ganger er det  lenge siden de satt på skolebenken. Uansett er det behov for litt lederpåfyll.  Vi jobber med tema som kommunikasjon, motivasjon, inkludering,  medarbeidersamtaler og ansettelser.

Fagprøvetentamen for resepsjonslærlinger

Det gis oppgaver som forbereder  kandidaten til fagprøven .    

Mystery guest

Ved hjelp av 50-100 sjekkpunkter  tar vi oss gjennom deres bedrift og evaluerer rutiner, produkter, tjenester og  andre gjesteopplevelser. Etterpå får dere en utfyllende rapport med kommentarer  og forslag til forbedringsområder.